Hochzeit.at Forum

hallo again,

wir feiern in fischlham im schloss bernau....

10.000Euro ist ja die derzeitige Schätzung bei uns für Essen & Trinken!
Wir starten am späten Nachmittag mit dem Empfang vorm Schloß mit einer Band - sind da 2h draussen und haben "Flying Buffet" - also Vorspeise im Stehen...dann drinnen 3 Gänge serviert und dann ein Tortenbuffet (also so kleine Törtchen)...um Mitternacht gibts auch irgendwas dann hab ich nicht im Kopf....dazu für 100Personen alle Getränke incl Cocktails...da ist die Schätzung vom Caterer jetzt 10.000Euro aber nachdem wir gute Getränkepreise bekommen haben ist das schon sehr kalkulierbar mit dem Betrag und das ist für die Qualität vom Essen (mMn) sehr ok.

Hope it helped

ps: bernau kostet glaube 2500Euro
pps: Sorry das hast du falsch verstanden oder ich schlecht geschrieben aber die Preise für die teuren Caterer sind alle mit Getränken (also einer Schätzung mit deren Erfahrungswerten)

Hi,

Zuerstmal möchte ich sagen, dass man generell nicht Äpfel und Birnen vergleichen darf 
Auf der einen Seite hast du ein Catering wie Fest&Gast, s'Kulinarium etc die gute Qualität liefern und wo zweifelsohne alles passen wird im Rahmen der Möglichkeiten eines "ich bringe dir essen für ein Buffet" Caterings. Die sind beide gut und haben (mMn) ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. (Zu den Preisen komme ich später)

Dann gibts das hochwertige Catering wo nicht das gekochte geliefert wird sondern der Caterer vor ort selbst kocht (sprich seine Köche hinschickt). Das ist natürlich besser/hochwertiger und deswegen auch teurer. Wenn es einem das wert ist und man Geld für höchste Essensqualität ausgeben will ist man hier an der richtigen Stelle. Es wäre aber unfair den Preis mit den Anbietern oben zu vergleichen. Hier möchte ich anführen: Wirt am Berg, Martina Reingruber, Waldschänke...das ist auch die preisliche Reihenfolge von günstig zu teuer...ALLE 3 SIND WAHNSINN...wir haben uns mit allen beschäftigt und mit allen gesprochen/Angebote eingeholt.

Ohne ein Catering abwerten zu wollen werde ich mal die "ich bringe essen" Caterer als "Günstig" und die "ich koche vor Ort" als "Teuer" bezeichnen.

In Summe muss ich sagen, dass bei allen "günstigen" Angeboten der Preis für das Essen niedrig war (so 20-25€ pro Person) aber überall "Fallen" und Haken aufgetaucht sind. Diese Anbieter holen sich ihr Geld halt über die Getränke...wenn man nicht die gesamte hochzeit übernimmt (also nur einen Teil der Getränke) ist das ok aber wenn man alles zahlt wirds hier echt schwer kalkulierbar.

Die "teuren" Anbieter habe ich hier super gefunden (ausser Waldschänke die sind unverschämt mit Getränkepreisen und eigentlich auch mit dem Essen)...man zahlt deutlich mehr fürs Essen aber in Summe zahtl sich das mMn aus. Wirt am berg verlangt quasi Einkaufspreise für Getränke -> HAMMER. Reingruber etwas mehr aber auch deutlich weniger als die "günstigen" Caterer.

Ich wills nicht ins Endlose treiben:

Günstige Caterer ehrlich gerechnet mit Allem (auch kleingedruckten) und (geschätzt) allen Getränken für 100 Pers 6.000-8.000Euro.
Teure Caterer im Komplettangebot beim WaB (je nach Entfernung zu Wels) 9.000-10.000Euro. Wenn mans direkt bei ihm macht ~70€ pro Person all-inclusive. Wirt am Berg kocht fantastisch (Wirt des Jahres OÖ 2011).
Ehrengruber 9.000-10.000...wir haben sie genommen und sie ist einsame spitzenklasse...erfüllt usn alle Wünsche...unsere Nachspeise wird dekoriert von der Staatmeisterin in Schokodesign...Flying Buffet und 3 Haubengänge...total kreativ in den Gerichten....1A

ok...evtl da-und-dort etwas pauschalisiert und einfach getippt ohne korrekturzulesen aber ich hoffe es hilft

ps: vergiss waldschänke aber wenn du soviel geld ausgeben willst -> Martina Reingruber...glaub mir wir haben auf dem hohen Niveau alles ausprobiert!

Danke - hab das irgendwie passiv so aufgeschnappt als wäre Bernau ziemlich schnell sehr eng wenn man >100 Personen hat aber witzigerweise finde ich da jetzt nix mehr 

Lederfabrik wollen wir nicht weil dort teilweise (je nach Größe der Veranstaltungen) 2-3 Hochzeiten paralell laufen und selbst wenn die getrennte Eingänge haben ist mir das zu unpersönlich 

Wie hast Du den Pöstlingberg gefunden bzw warum sagt Dir das nicht dirket als "perfekt" zu? - sonst hättest Du ja geschrieben dass ihr dort feiert 

ps: Wirt am Berg is genial vom Angebot bzw der Qualität...werde versuchen wenn wir nicht dort feiern zumindest das Catering über sie zu machen!! (zB nach Bernau machen die das öfter)

Hallo zusammen,

Wir sind grade erst am Beginn der Suche und deswegen aber leider auch gleich im Stress 

Nachdem sehr viele Bernau erwähnt haben: wieviel Platz ist dort in etwa?
Wir werden schon 120 Personen werden und ich habe Angst, dass ich mir den Gedanken mit Bernau gleich aus dem Kopf schlagen muss bevor ich hinfahre und dann enttäuscht bin weils wunderschön ist aber zu klein 

Ansonsten hätten wir noch Ganglbauer ins Visir gefasst aber schon alles voll für Ende nächsten Sommers...
Steyregg schaun wir uns noch an auch wenns sehr teuer ist, Wirt am Berg ist mal vorreserviert und Sallmann sieht auch nett aus (waren wir gestern)....

Haben wir grob etwas übersehn das sich im Raum Wels/Linz für 120 Personen anbietet?
Jemand Erfahrung mit dem Landgraf ob man dort die Teile vom Loft für genügend Platz zusammenschliessen kann?

Dankeschöööön