Checkliste für Location

[Eliot]

Bei uns ist es dieses Wocheende soweit - wir beginnen mit den Location-Besichtigungen für unsere Hochzeit 2009. Hat irgendwer eine brauchbare Checkliste, was man alles bei der Besichtigung erfragen sollte? Hab mir zwar schon ein paar Gedanken gemacht, aber ich vergesse sicher 80% der wirklich relevanten Dinge zu fragen  :?

Wie seid ihr eigentlich mit den Kostenvorschlägen von Lokalen und Co umgegangen? Habt ihr das immer so akzeptiert oder habt ihr immer nachverhandelt?!

[pusteblume]

- wielange darf man laute Musik spielen?
- rauchen im Saal ja/nein
- Menükosten & Getränkekosten, Kinderpreise, andere menüs, Sektempfang
- Zimmerpreise, falls ihr welche braucht, Rabatte, Ein-, sowie Auscheckzeiten
- Ob die Schwiemu oder sonst wer selbstgebackenes mitbringen darf
- wann darf Band/Dj aufbauen, wann darf man dekorieren
- Möglichkeit von stoppelgeld
- Ab wann des Personal extra zu zahlen ist und wieviel man zahlt

mehr fällt mir nicht ein gerade.
lg pusteblume

[Eliot]

@pusteblume - danke!! doofe frage: was ist stoppelgeld? ein fixpreis pro nase für getränke?!

[Daniela_82]

Mir fällt dazu noch ein:

Preis für Gedeck
Getränkepauschale (wenn von euch erwünscht)
Mitternachtssnack

Bezüglich Verhandeln - mir fällt das sehr schwer, bin nicht der Typ dafür, dementsprechend fällt dann auch immer das Ergebnis aus  :?

Ich habe schon festgestellt, dass Lokale, die einen großen Saal (für 100 Personen) anbieten, sich das auch irgendwie im Menü- oder Buffetpreis zahlen lassen. Es ist auch echt schwer, geeignete Lokale mit so einem Saal zu finden. Wer möchte schon in mehrern Räumen verteilt sitzen?

[alinea81]

@eliot: Stoppelgeld ist, wenn du deinen eigenen Wein oder sonstiges mitbringen willst, ein Fixbetrag pro Flasche. in manchen Fällen kann es sein, dass sowas billiger kommt, als wenn du den Wein vom Gasthaus nimmst.

@Daniela_82 - mir gehts mitm Verhandeln auch so. Mein Vater ist darin Spezialist, aber mir ist sowas immer urpeinlich. Ich denk mir immer, die Dinge haben ihren Preis. Obwohl das manchmal schon unverschämt ist, was Leute so verlangen. Aber unser Gasthaus ist gottseidank von Haus aus sehr günstig und gut. Da kommts mir dann blöd vor, wenn er trotzdem noch verhandeln will...  :?

Aja - anbei noch eine Checkliste, die ich irgendwann mal aus einem Thread des Forums rauskopiert habe: Achtung Plagiat!! Entschuldige mich gleich dafür  :oops:

-   Menü, Probeessen
- Torte: wann?, extra Tisch?, wer teilt aus, wieviel Stück erfahrungsweise?
- Uhrzeiten festlegen: Eintreffen, Essen, Torte, Mitternacht, Morgen
- wieviele Kerzenständer und Farben der Kerzen
- wieviele Mehlspeisteller auf den Tischen (wegen Blumen)
- länge der Tafen, wieviele Tische (wegen Tischband)
- Servietten: Farbe, wie falten?, wer faltet?
-   wie lange darf die band spielen?
kindermenuermäßigungen?
kostet der service ab mitternacht extra?
bis wann muss man gästeliste verbindlich fürs restaurant fixiert haben?
wie und wann bezahlt man die rechnung? –
-    Anlieferung Torte
- wer macht die Tischdeko? Wenn IHr sie selbst macht: wann könnt IHr die Deko machen?
- aufstellen Tischkarten: Wer?
- abklären (wie schon erwähnt) ob alles gezahlt wird ("harte" Getränke, Zigaretten, Schnaps - vielleicht einer nach dem Essen?...) bzw. ob nur bestimmt Getränke ausgeschenkt werden
- wenn Ihr einen eigenen Wein mitbringt: Stoppelgeld + Anlieferung Wein klären
-   - wie werden die tische aufgestellt (u-form, e-form, einzeln,....)
- ab wann kann die musik in den saal zum aufbaun (+ soundcheck)
- was ist alles frei, was muss gleich kassiert werden
- wie soll die deko gemacht werden
- welche weine
- anzahl der gäste
-   - wie lange darf die musik spielen
- ab wann müsst ihr das service personal extra bezahlen (üblich ist ab 1 uhr früh)
- gibt es behälter zum torten mitgeben oder müsst ihr die besorgen

[nici25]

Mir ist auch noch was eingefallen:

- Hochstühle für kleinere Kinder vorhanden

[Selina25]

Falls ich es nicht überlesen habe:

- Parkplatzmöglichkeiten vorhanden

Lg Selina

[lockenlilly]

auf deine checkliste sollte noch:
- wie schauen die sanitäranlagen aus
- referenzen, z.B. fotos oder telefonnummern von paaren, die schon dort gefeiert haben

wenn es eine location ist  wo du einen caterer brauchst (also kein wirtshaus o.ä.), dann
wird das ein bisschen umfangreicher, bei bedarf pn  :wink:

[Eliot]

Danke für eure Hilfe! Echt super!!

Mir graust auch vor dem Verhandeln. Ich muss in meiner Arbeit JEDEN KV nachverhandeln, weil meine Chefin darauf besteht - und es ist definitiv immer preislich noch etwas drin. Der Spielraum ist automatisch schon einkalkuliert. Also warum sich privat die Hosen runterziehen lassen. Wenns nur nicht so schnorrerhaft peinlich wär  :oops: