Cup cakes

[nina14s]

Hallo!
Da ich keine besonders aktuellen Beiträge gefunden habe, muß ich mal das Thema cup cakes wieder aufgreifen.
Da es bei uns eine kleine Hochzeit wird, stellt sich die Frage einer große Torte nicht. Abgesehen davon gefallen uns cup cakes einfach sehr gut und "Tortenesser" sind wir gar nicht. Jetzt meine Frage: ich habe mir ein paar wenige Seiten von Anbietern angesehen, aber auch im Forum gelesen, daß es offenbar eine gewisse Menge cup cakes als Minimum für eine Bestellung gibt? Habt ihr da eine Ahnung, einen Tipp? Wie gesagt, es wird eine kleine Feier, daher werden es nicht sooo viele sein. Mehr als 2 kann denke ich ohnehin keiner am Stück essen Auch die Lieferkosten spielen eine Rolle (Wien Umgebung). Selber holen ist wahrscheinlich wegen der Kühlung etwas problematisch, was meint ihr?
Habt ihr einen Tipp?
Danke und Lg
Nina

[maramusic]

Ich würd mich mal in deinem Bekannten- und Freundeskreis nach Hobbybäckern und -innen umhören. Die machen meist genauso schöne und leckere Torten wie die ganzen Konditoren - wenn nicht sogar bessere, weil sie weniger Stress haben  , richten sich mehr an deinen Vorstellungen und allgemein steigt man preislich auch günstiger aus.

[Freyja]

Wuerd ich auch machen, wie maramusic sagt.Wir machen unser Dessert-Buffet für 80 Personen selbst 

[sunnybunny85]

Hallihallo,
ich hab für eine Hochzeit einer Bekannten heuer Cup Cakes gebacken. 80 Stück. 2 Sorten. Ich habe ca. 3 Stunden gebraucht. In die Cakes haben wir dann noch Fähnchen mit einem Foto des Brautpaares gesteckt. Hat süß ausgesehen und echt gut geschmeckt. Materialaufwand war ca. 20 Euro für alles. Wenn du in Wien einen schönen Cup Cake kaufst zahlst bestimmt mehr als 4 Euro pro Stück. Ich würd mir also auch eine Bekannte suchen, die das gerne macht, und ihr ein bissal was dafür geben.
Wenn du ein Foto haben magst. Schick mir eine PN, dann schick ich dir eines.
LG
SB

[nina14s]

Hallöchen!
Vielen Dank für eure Antworten. Die Idee mit dem selber machen hatte ich noch gar nicht ins Auge gefasst, aber es stimmt, ich könnte mal im Freundeskreis meine Fühler ausstrecken, da gibt es sicher jemand talentierten in Sachen Backen..und mal selber am Wochenende herum probieren

@freyja: für 80 Personen das Dessertbuffet selbermachen? na wusch, Hut ab! Ihr müßt ja richtige Meisterbäcker sein 

@sunnybunny85: schick dir eine pm, schau mir gerne ein Foto an...

Danke euch!
Lg
Nina

[tini06.07]

Wir haben auch für eure120 kuchenbubuffett selbst gemacht bzw. Machen lassen > Oma, tanzten und Geschwister haben gebacken

[nina14s]

@tini06.07:
Wow! 120 Personen Kuchenbuffet, ihr habt eine echt fleißige Verwandtschaft!! Alleine das "Vor"- oder "Probe"-kosten stell ich mir super vor... (allerdings müßte ich mich dabei schwer beherrschen, sonst brauche ich bei der Feier eine Kleidergröße mehr  )
Lg
Nina

[Freyja]

@nina14 ..... ja .. man überlegt sich sehr was man dann auf den tisch bringt
bei mir werdens nicht nur ausschließlich cupcakes sein - ich probiere schon seit winter immer wieder diverse rezepte für einfach und schnell zu machende torten, cupcakes, cakeballs usw. aus ...

wir werden sehen was es am ende wird

uns ... bei mir hat sichs im cholesterienwert bei der gesundenuntersuchung gezeigt 

[bea2014]

ich hätte auch sehr gerne so Cup cakes, aber bei uns in der gegend (Mondsee - oö) hab ich noch niemanden gefunden der so was macht, hab auch noch gar nicht so genau gesucht muss ich auch zugeben. aber vielleicht ist Selbermachen bzw. im Bekanntenkreis machen lassen gar keine so schlechte Idee.

[nina14s]

@bea2014:
ich habe mich jetzt auch mal im Freundeskreis umgehört und am Wochenende werde ich auch mal selber versuchen was zusammen zu bekommen, probier es einfach mal aus....
Ist ja nichts verhaut, müssen halt ein paar Freunde und Verwandte einiges probieren... (und wir natürlich auch  ...), da gibt es halt ein paar ausgedehntere Kaffeerunden...

Lg

[bea2014]

ich war gestern abend noch bei einer Freundin und die hat mir von einer Firma in der nähe erzählt, die kennt sie vom bauernmarkt und die machen kuchen am stil. hab mir das ja mal gar nicht vorstellen können. aber nach etwas suchen im netz hab ich dann die hp gefunden. www.mcbox.at diese Firma ist ganz in meiner nähe da werde ich jetzt mal anrufen weil kosten muss ich die vorher schon.

die hätten auch riesen cupcakes (zum anschneiden) und dann für jeden gast noch einen. preislich sind die cupcakes zwar nicht billig aber man gönnt sich ja sonst nichts. obwohl mir die stilkuchen auch toll gefallen, jetzt bin ich in einer Zwickmühle.

[nina14s]

Also Kuchen am Stiel find ich jetzt sehr originell...es gibt sooo herzige Sachen, immer diese Entscheidungen...
Lg

[LuckyBride2013]

unsre cup cakes macht auch eine freundin von uns... sie wird auch 90 stück machen (die arme :-) )... außerdem machen die beiden mamas noch einen kuchen dazu 

[xpis]

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[xpis]

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