Hochzeitstorte selbst machen?

[Schildkröte]

Ich hätte eine kleine Frage. Was haltet ihr von der Idee, wenn die Braut die Hochzeitstorte(n) selbst machen würde?
Ich selbst übe zurzeit brav bezüglich Rollfondant und im Backen bin ich gar nicht so schlecht. Bis jetzt hat jeder meine Torten sehr gerne gegessen und gelobt, selbst wenn ich damit nicht so zufrieden gewesen bin. Sogar die kleinen Kinder im Kindergarten waren begeistert.
Ich denke mal, dass ich so etwas Geld sparen kann, abgesehen davon macht mir persönlich das Backen großen Spaß. Okay, der Lob für meine Torten noch mehr *g*
Mit der Torte unserer Hochzeit war ich persönlich nämlich nicht zufrieden. Die wurde von der Schwiegermutter gemacht und bei jemand, der Tag ein, Tag aus Hochzeitstorten für Fremde macht, hatte ich mir mehr erhofft. Unsere Torte wirkte so lieblos, weswegen ich ihr da zuvor kommen möchte.

[hanni2310]

Wenn wer gut backen kann, ist das echt eine tolle Sache. Ich persönlich backe auch gerne - meine Torten wurden bisher auch alle gegessen - ich würde nur den Stress nicht haben wollen zur Hochzeit.
Die Torte muss doch recht kurzfristig vor der Hochzeit gemacht werden, dann dann doch etwas schief gehen würde - wäre ich mit den Nerven am Ende
Vor allem kommt es auch auf die Anzahl der Gäste an.... für 30 Leute ok - für über 100 - puhh.... schon sehr viel Arbeit!

[maravillosa]

Also ich kann dich auch gut verstehen, aber man sollte den Stress vielleicht wirklich nicht unterschätzen. Warum kauft ihr die Torte denn nicht einfach beim Konditor?

Wenn man es von der Tradition her sieht, dann soll es glaub ich Unglück bringen wenn die Braut ihre Torte selbst bäckt.

[Melanie7]

Bin ja jetzt schon verheiratet und glaub mir ich hätte am Donnerstag oder Freitag vor der Hochzeit definitiv keine Zeit gehabt zum Torten backen.
Es fällt so viel an und alle warten immer auf dich (Braut) und vorallem es sind schon so viele Leute da gewesen das hätte nie geklappt.
Lass sie lieber machen ;-)

[Schildkröte]

Bis jetzt hatte ich Glück, dass auch leicht angebrannte Torten von mir geschmeckt haben. Aber vielleicht unterschätze ich den Stress ja wirklich. Und wenn das wirklich unglück bringen soll, überlege ich mir das wohl noch mal.

Danke für die Antworten

[Gummibär]

Wir hatten ein Dessertbuffett und ich hab Cupcakes, Cakepops und ein paar Kuchen selbst gebacken. Von meiner Tante und Schwiegermutter hab ich auch jeweils 1 Torte machen lassen und "die" Hochzeitstorte hab ich beim Konditor machen lassen (nur 1-stöckig zum anschneiden), mir schmecken die selbstgemachten Sachen einfach besser und die Gäste waren begeistert. Stressig wars ein bissl  würds aber wieder so machen...

[Schildkröte]

Wenn es nur eine einstöckige Torte war, wie habt ihr dann das mit dem Einfrieren gemacht? Das Oberste Stück sollte doch ein Jahr nach der Hochzeit vom Brautpaar verspeist werden.

[nnblm]

Macht man das mit dem Einfrieren hier auch? Ich kenne das irgendwie nur aus amerikanischen Filmen...


Also ich würde mir das nicht antun, selbst die Torte zu backen (und ich backe viel und gerne). Ich denke, dass gerade in den Tagen davor genug los ist und man da gut und gerne noch aufs backen verzichten kann.

[Gummibär]

@Schildkröte: mein Mann ist sowieso kein "Süßer", wir haben nix eingefroren, weil ich eh alleine essen müßte und Platz im Tiefkühler immer knapp ist 

[Gummibär]

PS: So schnell gehts mit dem Vergessen: die Torte vom Konditor war 2-stöckig 

[Schildkröte]

Macht man das mit dem Einfrieren hier auch? Ich kenne das irgendwie nur aus amerikanischen Filmen...

Zumindest bei den älteren Generationen und von meiner Schwiegermutter habe ich das gehört. Und da sie viel Hochzeitstorten zu tun hatte, habe ich ihr da eben vertraut 

[nnblm]

Man lernt nie aus!

Also ich würde sie dann zumindest früher essen, denn ein Jahr scheint mir ein bisschen lang im TK...

[Schildkröte]

Kommt auf die Torte an. Im Normalfall wird darauf geachtet, dass es eine ist, die man ohne Probleme so lange einfrieren kann. Man braucht halt auch das richtige Geschirr dafür. Bei uns war sie nach dem Jahr immer noch top und lecker

[Lucianne]

Ich finde es ne tolle Idee, die Hochzeitstorte selber zu machen. Da weiß man auch was man hat Aber ich stelle es mir sehr stressig vor, als Braut hat man ja noch viele andere Sachen zu erledigen 

[bernardina]

uuiii, eine Hochzeitstorte selbermachen finde ich sehr schön, bedeutet aber Stress.